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尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中医科
病情分析：番茄首先可以开胃消食，因为番茄是一种酸性的物质，可以有效的改善食欲不振的情况，可以提高食欲，另外，它含有丰富的有机酸苹果酸柠檬酸这些酸性物质，可以加快身体的新陈代谢，把体内多余的水分和代谢废物排出体内，减少便秘和积食的情况存在，另外，番茄中含有丰富的番茄红素，这些物质能够抗氧化，能够延缓衰老，能够防癌，能够预防心血管等疾病，另外可以软化血管，除此以外，番茄中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维也可以能加快肠道蠕动。2022-03-31