蒸熟的螃蟹隔夜能吃吗
病情描述:
蒸熟的螃蟹隔夜能吃吗
医生回答(1)
武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:不建议隔夜食用蒸熟的螃蟹,因为在室温下存放一段时间后,螃蟹会开始分解和变质,这可能导致细菌滋生并且会对身体健康产生危害。如果您想保存螃蟹,最好将其冷藏,并在24小时内食用。此外,在烹饪前,应检查螃蟹是否新鲜,避免选择已经死亡或者有异味的螃蟹进行烹饪。
2023-07-06