武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.贝类：蚬、扇贝、鲍鱼等，其中牡蛎是最为富含锌的食品之一。
2.红肉：猪肉、牛肉、羊肉等，特别是牛肉中含锌量较高。
3.禽类：鸡肉、鸭肉等。
4.海鲜：龙虾、虾、蟹等。
5.坚果：核桃、杏仁、花生等，尤其是南瓜子和松子含锌量相对较高。
6.蛋类：鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等。
7.大豆及制品：黄豆、豆腐、豆浆等。
8.全麦面包、糙米等粗粮食物。
毫无疑问，锌元素在人体中的作用非常重要，因此需要摄入足够的锌来保持健康。
