吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.降低血压：大蒜中含有硫化物和其他化合物，可以帮助放松血管，促进血液循环，从而降低高血压的风险。
2.提高免疫力：大蒜中含有丰富的抗氧化物质，这些物质可以增强身体的免疫力，帮助抵御感染和疾病。
3.预防心脏病：大蒜中的化合物可以降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯，有效预防心脏病和动脉粥样硬化。
4.抗癌作用：大蒜中的化合物可以抑制癌细胞的生长和扩散，有效预防癌症的发生。
5.改善消化系统健康：大蒜中的化合物可以促进肠道健康，改善消化问题和便秘等问题。
大蒜虽然对身体有很多好处，但过量食用也会对身体造成负面影响。如果食用大蒜后出现消化不良、头晕等症状，应该减少摄入量或停止食用。