病情描述： 黑木耳吃了有哪些好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑木耳中富含的多糖及多酚能够促进血液循环，预防动脉硬化，降低血脂，减少病变性动脉粥样硬化的危害。
2.黑木耳中的蛋白质含量较为丰富，能够帮助人体调节新陈代谢和维持正常的生理活动，从而有效维护身体健康。
3.黑木耳中的类胡萝卜素可以抑制活性氧，有助于抗氧化，增强机体的免疫力。
4.黑木耳中的维生素B能够帮助人体代谢脂肪、糖类，能够维持神经系统的正常运转。