玉米有什么保健功效

病情描述: 玉米有什么保健功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:玉米是一种营养丰富的食物,具有多种保健功效。以下是一些玉米的保健功效:

1.改善消化:玉米中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化系统正常运作。

2.降低胆固醇:玉米中富含不饱和脂肪酸和植物固醇,可以降低血液中“坏”的胆固醇水平,预防心血管疾病。

3.维持血糖稳定:玉米中含有大量的复合碳水化合物,能够缓慢释放能量,有利于控制血糖水平。

4.提高免疫力:玉米中含有丰富的抗氧化物质,如维生素C、E和胡萝卜素等,可以提高身体的免疫力,预防疾病。

5.保护视力:玉米中富含黄酮类化合物和维生素A,可以减少眼部疾病的发生,保护视力。

总的来说,玉米是一种非常健康的食物,适当食用可以带来多种保健功效。

2023-07-05