武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.枸杞子：富含维生素和矿物质，具有滋补肝肾、益精明目的作用。
2.黑木耳：含有丰富的胶质蛋白和微量元素，可以滋阴补肾、润肺安神、调节肝功能。
3.红枣：富含多种维生素和矿物质，可以补益气血、养心安神、调节肝脏。
4.豆腐：富含优质蛋白质、钙质、磷质等营养成分，可以保护肝脏。
5.糯米：含有丰富的维生素B族和膳食纤维，可以促进肝脏代谢及排毒。
6.菠菜：富含草酸、叶绿素、铁、钙、维生素C等营养成分，可以清热解毒、保肝利胆。
记住，食物对肝脏的影响是缓慢而渐进的。坚持健康的饮食习惯，结合适当的运动和健康的生活方式，才能保持肝脏健康。如果有肝病或其他健康问题，请咨询医生的建议。