牛奶和什么一起吃最好
2020-07-31
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戴春
主治医师
南京市第一医院 临床营养科
病情分析:牛奶与粗粮和红枣以及谷物搭在一起食用最佳。牛奶和粗粮放在一起会形成营养互补,不仅味道特别,还可以补钙,使牛奶的吸收也能减缓。而红枣中储藏着大量矿物质以及人体所需的维生素。不仅如此,牛奶加红枣还能有效地进行补充气血。另外,牛奶配谷物使得蛋白质分解更充分,还能让谷物所蕴含的营养价值得以提高。建议将牛奶代替水来煮粥更好。