在减肥期间，晚餐应该摄入多少维生素和蛋白质

病情分析：在减肥期间，晚餐的维生素和蛋白质摄入至关重要，以支持身体的新陈代谢和肌肉修复。通常建议：

1.蛋白质：晚餐的蛋白质摄入量应约占全天总蛋白质摄入量的30%。一般来说，每公斤体重需要约1.2到1.6克的蛋白质。体重为70公斤的人，每天需要84至112克蛋白质，晚餐可以摄入其中的25至34克。

2.维生素：没有固定标准，但应包括各种蔬菜以提供全面的维生素。如深绿色蔬菜提供维生素K、叶酸，橙黄色蔬菜富含维生素A和C，植物油和坚果中有维生素E等。

3.多样性：摄入多种颜色和种类的食物以覆盖更广泛的维生素需求。

4.食物选择：优质蛋白质来源如鱼、瘦肉、豆类和乳制品；丰富维生素的食物包括绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿和柑橘类水果。

均衡饮食不仅能确保足够的营养摄入，还能帮助管理体重和维持健康状态。