徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.山药性质温和,不属于热性或凉性食物,因此一般不会引起上火。
2.它富含淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力和消化功能。
3.山药含有一定的黏液蛋白,可以帮助润滑肠道,促进消化吸收。
不过,如果体质偏热或因其他原因容易上火,建议适量食用并搭配其他蔬菜水果。