吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.活血化瘀:田七,又称三七,是一种传统的中药材,因其具有很好的活血化瘀作用而广泛应用。其主要成分包括人参皂苷和三七多糖,它们能够有效改善血液循环,促进新陈代谢,帮助消除体内淤血。
2.滋补肝肾:番鸭肉质细嫩且富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,能够有效滋补身体。补益肝肾有助于增强体质,提高机体的抗病能力,同时对于缓解疲劳和改善睡眠质量也有一定的好处。
3.增强免疫力:田七所含的多种微量元素和维生素对人体免疫系统有积极影响,搭配营养丰富的番鸭,能够提高机体的免疫功能,增强抵御外界病毒和细菌的能力。
在享用田七炖番鸭时,应注意控制食用量,特别是对于体质偏热或有出血倾向的人群,因为田七具有较强的活血作用,可能会加重病情。在饮食搭配上,可根据个人体质进行适当调整,以获得更好的食疗效果。
