武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋:蛋富含蛋白质和生物素,两者都是头发健康所必需的营养素。100克鸡蛋中约含13克蛋白质,有助于提供构成头发的角蛋白。
2.三文鱼:三文鱼中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,这些脂肪酸可以减少炎症,促进头皮健康。每100克三文鱼中含有约2.5克欧米伽-3脂肪酸。
3.菠菜:菠菜富含铁、维生素A和C,这些营养素可以帮助头皮保持健康。每100克菠菜中铁的含量约为2.7毫克。
4.坚果:特别是杏仁和亚麻籽,其中的维生素E和锌有助于保护头发和促进其生长。每100克杏仁中含有约25.6毫克维生素E。
5.贝类:例如牡蛎,它们的锌含量非常高,可以维持头发的健康生长。每100克牡蛎中含有约16.6毫克锌。
6.红肉:例如牛肉,红肉中的铁含量丰富,有助于防止脱发。每100克牛肉中铁的含量约为2.6毫克。
7.豆类:例如黑豆和鹰嘴豆,它们富含植物性蛋白质、铁和锌,可以促进头发的健康生长。每100克黑豆中含有约8.7毫克铁。
结合这些食物,适当调整饮食结构可以有效地改善头发的健康状态。保持良好的生活习惯,如充足的睡眠和避免过度压力,也对头发的生长有积极作用。