武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应:一些人可能对香菜过敏,症状包括皮肤瘙痒、肿胀、呼吸困难等。如果出现这些症状,应立即停止食用并就医。
2.胃肠不适:香菜含有丰富的纤维素,部分人食用后可能引发腹胀、胃痛或消化不良等问题。尤其对于本身肠胃较为敏感的人群,应适量摄入。
3.药物相互作用:香菜可能与某些药物发生相互作用,例如可能增强抗凝药的效果,增加出血风险。正在服用抗凝药的人应注意其摄入量。
4.光敏性:香菜中的某些化合物可能引起光敏反应,即暴露在阳光下时皮肤出现红斑或水泡。这种情况虽然少见,但需注意。
适量食用香菜通常是安全的,但个别情况下可能需注意过敏和药物相互作用。
