吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.一般中药:大多数中药建议先用冷水浸泡约15至30分钟,然后以中火煮沸,再转小火维持药液微沸状态约30至45分钟。这一过程可确保药物有效成分完全释放。
2.特殊药材:某些特殊药材如矿物类、贝壳类或较硬的根茎类药材,建议延长煮煎时间,一般可达60分钟以上,以充分提取其有效成分。
3.芳香类药材:芳香类药材如薄荷、砂仁等,由于其中挥发油易被高温破坏,通常在其他药材煮好前5至10分钟加入,以免有效成分损失。
4.多次煎煮:有些中药需要经过多次煎煮,将药渣再次加水煎煮20至30分钟,以使药物成分快速析出并提高利用率。
选择合适的煎煮时间对于保障中药疗效至关重要,应根据医嘱和具体药材特性进行调整。