魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.山楂中含有黄酮类化合物,这些化合物被研究发现可能通过改善血液循环和减少低密度脂蛋白(LDL,"坏"胆固醇)氧化来帮助降低胆固醇水平。
2.山楂还含有三萜类化合物,有助于抑制肝脏中胆固醇的合成,从而可能降低血液中的胆固醇含量。
3.一些研究表明,定期食用山楂可以显著降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平,同时可能略微增加高密度脂蛋白(HDL,"好"胆固醇)的水平。
尽管如此,山楂不是降低胆固醇的唯一方法。健康的饮食习惯、适当的运动以及必要时接受医疗治疗,都是有效管理胆固醇水平的重要措施。在考虑将山楂作为辅助措施时,应综合评估个人的健康状况和饮食习惯。
