武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
燕麦是主要成分之一,每100克干燕麦含有约389大卡热量,但在煮粥过程中使用量较少。通常情况下,25克燕麦会用于制作一份粥,提供约97大卡热量。
山楂具有较低的热量,每100克鲜山楂含有约52大卡热量。通常粥中添加30克山楂,提供约15至16大卡热量。
由于水不含热量,且山楂燕麦粥通常不会添加大量高热量的糖或其他调味品,因此总体热量相对较低。
山楂燕麦粥不仅热量适中,还富含膳食纤维和维生素C,有助于促进消化和提高免疫力。在食用时,可根据个人的口味和需求调整配料比例,但需注意控制糖分摄入,以保持健康饮食习惯。
