武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜富含维生素A、维生素C以及纤维素,这些营养素有助于促进免疫功能和肠道健康。每100克南瓜约含有26卡路里,非常适合控制热量摄入。
2.苹果提供丰富的膳食纤维和维生素C,有利于心血管健康和肠道功能。一个中等大小的苹果约含52卡路里,并且低脂肪。
3.大枣含有铁、钾、维生素B群等多种营养元素,能够帮助改善贫血状况和支持神经系统功能。每100克大枣约含279卡路里,能为身体提供快速的能量补充。
4.米粉作为一种主要的碳水化合物来源,能够为机体提供所需的能量。其内含的淀粉在消化过程中转化为葡萄糖,为人体各项功能活动提供能量。
将南瓜、苹果和大枣与米粉搭配,不仅能实现营养均衡,还能提高膳食的多样性。选择高质量的米粉和新鲜的水果有助于增强食物的口感和提升整体的饮食体验。
