高血脂能吃芝麻吗

2026-01-28
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沈宝华副主任医师

南京市中医院 内分泌科

病情分析:高血脂患者可以适量食用芝麻,但需要注意控制摄入量。芝麻富含健康的脂肪酸、纤维和多种营养成分,对心血管健康有益。

1.芝麻中的不饱和脂肪酸比例较高,其中约40%为亚油酸,这是一种有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)的健康脂肪。

2.芝麻还含有丰富的膳食纤维,每100克芝麻约含11克纤维,可以帮助改善消化系统功能,并可能在一定程度上有助于调节血脂水平。

3.适量的芝麻摄入还提供了钙、铁、镁等矿物质,以及维生素E和抗氧化剂,有助于维护身体的整体健康。

芝麻热量较高,每100克芝麻含有近600卡路里的热量,因此高血脂患者应谨慎食用,建议每日摄入不要超过一小匙(约10-15克)。为了更好地管理血脂水平,还应综合考虑整体饮食结构,减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,多选择富含纤维、低脂肪的食物。

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