王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量赤字:断食一天通常会导致热量摄入减少,身体因此进入热量赤字,从而可能减少体重。一个成年人平均每日需要摄入2000-2500卡路里的能量,而一天断食可以大幅降低这一数值。
2.代谢影响:短期断食可以提高代谢率,促进脂肪分解。这种效应可能因人而异,对于某些个体,过长时间的断食可能会降低基础代谢率,使其长期减重困难。
3.水分流失:断食期间,身体可能会消耗储存的糖原,每克糖原储存约3克水。体重下降一部分可能归因于水分流失,而非脂肪减少。
4.胰岛素敏感性:短暂断食可能改善胰岛素敏感性,从而优化血糖水平管理,并有助于通过更好地调节饥饿感来支持体重管理。
5.长期影响:频繁或过度断食可能带来营养不足、能量水平低下和饮食紊乱等负面后果。恢复正常饮食后,体重往往会反弹。
尽管偶尔断食一天可能提供一些短期益处,但应结合健康的饮食习惯和适当的运动进行综合考量,以确保持久和健康的体重管理。在考虑任何饮食改变之前,应咨询专业医疗人员以确保安全有效。