武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:每个鸡蛋大约含有6克蛋白质,两个鸡蛋可提供12克蛋白质,有助于支持儿童的肌肉和组织发育。
2.维生素和矿物质:鸡蛋是维生素A、D、E以及B族维生素的良好来源,还含有铁、锌等矿物质,这些都对免疫系统和神经系统健康至关重要。
3.卡路里:一个中等大小的鸡蛋约含70卡路里,两个鸡蛋大约为140卡路里。对于6岁男孩来说,这一热量适合作为早餐的一部分。
尽管鸡蛋营养丰富,但应确保早餐搭配其他食物,如谷物、水果或蔬菜,以满足全面的营养需求。合理饮食是健康生长的基础,不同食物提供的各种营养素对儿童的身体和智力发育都是必需的。
