患有高血压应选择哪些蔬菜和水果以降低血压

2025-09-21
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唐春平副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

病情分析:高血压患者可选择含钾、镁、钙丰富且低钠的蔬菜和水果,有助于降低血压。

1.含钾丰富的蔬菜:

菠菜:每100克菠菜中含有约558毫克的钾。

红薯:红薯不仅富含钾,每100克中约337毫克,还富含膳食纤维。

西红柿:西红柿也是一种优质的钾来源,每100克大约237毫克。

2.高钾水果:

香蕉:香蕉是一种理想的高钾水果,平均一根香蕉含有约358毫克钾。

橙子:每100克橙子中含有约181毫克的钾,同时也富含维生素C。

猕猴桃:猕猴桃不仅含钾量高,每100克含312毫克,还有丰富的维生素E和膳食纤维。

3.富含镁的食物:

牛油果:牛油果是含镁量较高的水果,每个中型牛油果含约58毫克镁。

西兰花:这种蔬菜在100克中含有21毫克镁,同时也提供丰富的维生素K。

4.钙含量高的选择:

西兰花:除了镁外,西兰花每100克还含有约47毫克的钙。

羽衣甘蓝:每100克羽衣甘蓝中含有150毫克的钙,是钙的良好来源。

5.低钠选择:

瓜类蔬菜:如黄瓜、西葫芦等,这些蔬菜钠含量极低,每100克中通常少于10毫克。

高血压患者通过摄入这些蔬菜和水果,可以有助于调节体内电解质平衡,从而有效降低血压。结合健康的饮食习惯和规律的运动,将对血压管理产生积极作用。

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