王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
维生素B1(硫胺素)是参与碳水化合物代谢的重要辅酶。其不足可能导致能量产生减少,出现疲劳和乏力的症状。
维生素B2(核黄素)在细胞呼吸链中起到辅助作用,帮助转变食物中的能量为ATP。核黄素也是脂肪和蛋白质代谢的必需成分。
维生素B3(烟酸)参与体内所有氧化还原反应并帮助释放能量。它是构成两种重要辅酶NAD和NADP的组成部分,对糖类、脂肪和蛋白质的代谢至关重要。
维生素B6(吡哆醇)在氨基酸代谢和神经递质合成过程中发挥重要作用,还涉及糖原分解以释放能量。
以上这些B族维生素都是能量代谢过程中不可或缺的元素,它们协同作用确保体内能量的有效生成和利用。注意饮食中摄取足够的这些维生素有助于维持正常的能量代谢和整体健康。