沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.肝脏是人体内最大的腺体,重量约为1.5公斤。它承担了超过500种不同的生理功能,其中包括对药物、激素和毒素的代谢与解毒。
2.在代谢过程中,肝脏通过两相反应对毒素进行处理。第一相反应主要涉及氧化、还原和水解过程,这些反应由细胞色素P450酶系介导。第二相反应则将这些初级代谢产物与其他分子结合,使其更易溶于水,从而通过尿液或胆汁排出体外。
3.肝脏还通过合成胆汁酸实现对脂溶性毒素的排泄,胆汁酸能乳化脂肪并有助于脂溶性毒素向胆管系统的转移。成人每天产生约0.5至1升胆汁,帮助消化脂肪及排除体内废物。
4.肝脏也是酒精和药物最重要的代谢场所。摄入的乙醇在肝脏中被乙醇脱氢酶转化为乙醛,随后被乙醛脱氢酶进一步代谢为乙酸。
肝脏作为体内的主要解毒器官,对于维护机体健康至关重要。其高效的代谢排毒功能使得许多潜在有害物质能及时被清除,保护了机体免受毒素的侵害。合理饮食、适度运动、避免过量饮酒和药物滥用是保护肝脏健康的重要措施。