香螺有什么功效

病情分析：香螺是一种具有营养价值和潜在健康益处的海鲜。其主要功效包括提供蛋白质、富含重要矿物质，以及对心血管健康和代谢功能的支持。

1.高蛋白质含量：香螺是优质的蛋白质来源，每100克香螺可提供约18-20克蛋白质。这对于维持身体组织的生长和修复至关重要。

2.丰富的矿物质：香螺含有多种必需矿物质，如铁、镁和锌。每100克香螺大约含有3-4毫克铁，约占推荐每日摄入量的15-20%，有助于预防贫血。镁和锌则参与数百种酶的活性，对神经和免疫系统的功能支持起到重要作用。

3.低脂肪、低热量：香螺的脂肪含量较低，每100克仅含约0.5-2克脂肪，是低卡路里食物的良好选择，有助于控制体重。

4.支持心血管健康：香螺含有一些ω-3脂肪酸，这类不饱和脂肪酸有助于降低炎症、减少动脉粥样硬化风险，进而保护心血管健康。

5.促进新陈代谢：香螺中含有丰富的B族维生素，如维生素B12，每100克提供约2微克。这对于能量代谢、红细胞形成和神经系统功能的正常运作都是必不可少的。

适量摄入香螺可以为人体提供必要的营养支持，并有助于维护心血管和免疫系统的健康。由于香螺属于海产品，容易吸附海水中的重金属和其他污染物，因此应注意适量食用，尤其是孕妇和儿童等敏感人群更要谨慎。