王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量低:西洋参主要由碳水化合物、蛋白质和微量脂肪组成,每100克西洋参含有大约20-30千卡的热量。这与许多高热量食物相比,其热量极低。
2.营养成分:西洋参富含皂苷、多糖和其他植化素,这些成分对身体机能有一定的调节作用,但并不提供多余的热量。
3.适量原则:虽然西洋参热量低,但过量食用任何单一食材都不是健康的饮食方式。均衡饮食和适度运动更为重要。
4.间接因素:如果将西洋参加入高糖、高脂或高热量的菜肴中,那么这些配料可能会导致热量摄入增加,从而影响体重。
单独食用大量西洋参并不会直接导致肥胖,但保持均衡的饮食结构仍然是管理体重的关键。