枸杞西洋参泡水属于碱性食物还是酸性食物

2025-05-31
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:枸杞和西洋参泡水属于碱性食物。判断食物的酸碱性不是基于它们的pH值,而是根据它们在体内代谢后产生的效果。

1.枸杞:枸杞富含多种营养成分,包括维生素、矿物质和抗氧化物质。其在体内代谢后,能够帮助调节酸碱平衡,具有碱性特性。

2.西洋参:西洋参是一种常用于传统中医药的滋补药材,含有皂苷、多糖等成分。在代谢过程中,它同样表现出碱性特性,有助于缓解因现代饮食而导致的酸性过剩。

摄入这些碱性食物可以帮助保持体内酸碱平衡,这对于维持整体健康状态至关重要。

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