王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:每100克干烧饼大约含有400至500千卡的热量。这意味着一个普通大小的干烧饼(约50克)可能含有200到250千卡。
2.碳水化合物:干烧饼中含有大量碳水化合物,每100克可提供70至80克碳水化合物,这主要来自于面粉。
3.脂肪:由于制作过程中常使用油脂,每100克干烧饼可能含有10至20克脂肪,其中一部分可能为不健康的反式脂肪。
4.蛋白质:干烧饼的蛋白质含量较低,每100克通常只有6至8克。
5.其他营养素:维生素和矿物质含量有限,整体营养价值较为单一。
在减肥期间,干烧饼由于其高热量和低营养密度,不建议作为主要食物。选择更低热量且富含纤维、蛋白质的食品,如水果、蔬菜、全谷物和瘦肉类,可以帮助更好地控制体重。需要注意饮食的多样性和均衡,以确保摄入足够的营养。