牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.蒸鸡是一道低油脂、营养丰富的菜肴,其烹饪方式避免了过多的油脂摄入,相对健康。鸡肉富含蛋白质、维生素B群及多种矿物质,对提高免疫力有帮助。
2.上火与饮食关系密切,但通常与高热量、高脂肪、高糖分的饮食有关。蒸鸡因为低脂且无添加辣椒、酒等刺激性调料,一般不会成为上火的主要原因。
3.夏季气温较高,身体易出汗,体内水分流失快,可能会导致体内平衡失调,而不是直接因为某一种食物。
4.个体差异也很重要。有些人属于燥热体质,即使吃相同的食物,也更容易出现上火症状。在饮食中适量摄入富含纤维素的蔬菜、水果和充足的水分,有助于防止上火。
合理搭配饮食、注意补充水分、保持良好的作息习惯,可以有效预防上火的发生。