卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.小米含有丰富的膳食纤维,每100克小米中约含有3克纤维,有助于改善肠道蠕动,预防便秘。
2.小米富含多种维生素和矿物质,如维生素B1、B2、E,以及铁、镁等矿物质,这些营养素对胃的修复和整体健康有支持作用。
3.小米粥容易消化,其淀粉含量较高,可以为身体提供必要的能量,而不会给胃部增加过多负担。
4.小米具有一定的碱性,有助于中和胃酸,缓解由于胃酸过多引起的不适感。
5.在传统医学中,小米被认为具有补气健脾的功效,适合胃弱、食欲不振或脾胃虚寒的人群。
对于胃功能较弱的人,建议在饮食中适当加入小米粥以辅助养胃,同时要注意饮食的均衡和多样化,以获得全面的营养支持。