牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.西兰花富含维生素C。每100克西兰花大约含有89毫克维生素C,这在帮助婴儿提高免疫力方面非常有效。强大的免疫系统能帮助婴儿抵御感冒和感染。
2.纤维含量高。西兰花每100克约含2.6克膳食纤维,有助于促进婴儿的消化功能,减少便秘的发生,提高肠道健康。
3.富含维生素K和钙。这些成分对婴儿的骨骼发育至关重要,每100克西兰花含92微克维生素K和47毫克钙,有助于促进骨骼的坚固和健康成长。
4.含有叶酸。对于迅速生长发育的婴儿,叶酸是必不可少的营养素,西兰花中的叶酸能够支持新细胞的生成。
在婴儿饮食中加入西兰花,不仅可以提供必要的营养素,还能够培养其健康的饮食习惯。不过,应确保西兰花煮得足够软烂,避免窒息风险。同时,初次尝试时应观察是否有过敏反应。