杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.辣椒素的耐受:一部分辣椒素在消化系统的前段(如胃和小肠)被分解或吸收,但不是全部都会被处理掉。很多情况下,辣椒素会保持其原有的刺激特性,经过消化道到达结肠甚至直肠。
2.消化道传递:当辣椒素通过消化道时,并不会被完全代谢或降解。这意味着它能够在整个消化过程中保持活性,最终到达直肠和肛门区域。
3.感觉神经末梢:直肠和肛门周围存在大量的感觉神经末梢,这些神经对辣椒素特别敏感。当未被分解的辣椒素到达此区域时,会激活这些神经末梢,导致灼热感和刺痛。
4.生理反应:这种不适感通常是短暂的,因为辣椒素会随着身体自然排泄过程而被逐渐清除。
合理控制辛辣食物的摄入量可以减少这种不适感。个体对辣椒的耐受程度不同,需要根据自身情况调整饮食。同时,在进食辛辣食物时,多喝水也有助于缓解不适。