王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:腰花汤的热量相对较低,但具体数值取决于制作方法及加入的配料。例如,添加大量油脂或高热量调味品会显著增加其总热量。
2.脂肪含量:腰花(猪肾)本身含有一定量的脂肪。100克猪肾约含有3-4克脂肪,具体含量会因动物种类和处理方式有所不同。
3.蛋白质:腰花富含蛋白质,每100克猪肾约含15-20克蛋白质。适量摄入蛋白质有助于增加饱腹感,从而控制整体食物摄入量。
4.营养成分:除了蛋白质和脂肪外,腰花还含有丰富的维生素B群、铁、锌等微量元素,对身体健康有益。
腰花汤本身不是导致肥胖的直接原因,但在饮食中要注意适量,避免高热量及油脂的过度摄入,以保持健康的体重。