武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.对坚果过敏者：核桃属于坚果类食物，如果有坚果过敏史，食用核桃可能引发过敏反应。症状可能包括皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等，严重时可导致过敏性休克。
2.胆囊炎或胰腺炎患者：由于核桃含有较高的脂肪，摄入过多可能加重肝脏和胆囊的负担，不利于病情恢复。
3.腹泻者：核桃中的油脂含量高，对于肠胃功能不佳或正在腹泻的人来说，可能会加剧腹泻症状或引起消化不良。
4.热性体质者：中医理论认为，核桃属于温性食物，热性体质的人食用后可能导致上火，出现口干舌燥、咽喉疼痛等症状。
在食用核桃时，应根据个人的健康状况和身体特质进行适量食用，以避免不必要的健康问题。保持饮食平衡是维护健康的重要因素。