武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米富含膳食纤维,每100克玉米中含有约2.7克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,减少便秘的发生,这对于孕妇来说尤为重要。
2.玉米含有丰富的维生素B族,尤其是叶酸,每100克新鲜玉米中约含有46微克叶酸。叶酸对于胎儿神经系统的发育非常关键,可以预防神经管畸形。
3.玉米的热量相对较低,每100克玉米的热量约为86大卡,适合夜晚作为轻食,不会给身体带来过多负担。
4.玉米还含有多种矿物质,如镁、锌、磷等,这些矿物质对于维持孕妇身体健康和胎儿的正常发育具有积极作用。
尽量选择蒸煮方式避免油炸,以减少不必要的脂肪摄入。并且控制摄入量,避免一次性吃太多导致消化不良或影响睡眠。
