武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用:花楸果富含维生素C和类黄酮,这些成分都是强效的抗氧化剂。每100克花楸果中约含有200-300毫克的维生素C,相当于每日建议摄入量的2到3倍。抗氧化剂有助于中和体内自由基,减缓衰老过程并降低患慢性病的风险。
2.改善心血管健康:花楸果中的多酚类物质能促进血管健康,降低高血压的风险。同时,它还含有丰富的膳食纤维,每100克约有5.4克纤维,有助于降低胆固醇水平,从而减少动脉粥样硬化及其他心血管疾病的发生。
3.增强免疫系统:由于花楸果中高含量的维生素C和其他抗氧化成分,它可以强化免疫功能,提高对感染和疾病的抵御能力。研究表明其多酚化合物能够抑制某些细菌和病毒的活动。
花楸果在健康饮食中扮演着重要角色。由于含有大量的抗氧化剂、膳食纤维及其他有益成分,经常适量食用可能对身体产生积极影响。在食用时应注意适量,以避免可能的肠胃不适。
