武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C含量高:每100克春见大约含有30-50毫克维生素C。维生素C是一种强效抗氧化剂,有助于增强免疫系统功能,抵抗感染和炎症。
2.低热量高纤维:每100克春见仅含大约50千卡的热量,同时提供约2克膳食纤维,能促进消化健康,有助于维持健康的体重。
3.钾元素丰富:每100克春见含有约160毫克的钾,钾是电解质平衡和心脏健康所必需的矿物质,有助于调节血压水平。
4.富含类胡萝卜素和黄酮类化合物:这些天然植化素具有抗氧化特性,可能在降低某些慢性疾病风险方面发挥作用,例如心血管疾病和某些癌症。
5.水分含量高:春见的水分含量超过85%,能够帮助身体保持良好的水合作用,维持正常的新陈代谢功能。
春见不仅美味可口,还富含多种对人体健康有益的营养成分,适合作为日常饮食的一部分。过量食用可能导致摄入果糖过多,应适量食用以获得最优的健康效果。