袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.富含欧米伽-3脂肪酸的食物:欧米伽-3脂肪酸具有抗炎和保护血管健康的作用。鱼类如三文鱼、沙丁鱼和鲭鱼是良好的来源,每周建议摄入至少两次富含欧米伽-3的鱼类。
2.高纤维食物:纤维可以帮助控制胆固醇水平,从而减少动脉硬化的风险。全谷物、豆类、水果和蔬菜都是高纤维食物的良好选择,每天应摄入25-30克纤维。
3.低盐低脂饮食:高盐和高脂肪的饮食会增加高血压和高胆固醇的风险,这些都是脑梗的重要危险因素。每日盐摄入量应控制在5克以内,同时限制饱和脂肪酸的摄入,如减少红肉、奶酪和黄油的使用。
4.富含抗氧化剂的食物:抗氧化剂有助于减少体内的氧化应激,从而保护心血管系统。蓝莓、草莓、西兰花和菠菜等富含抗氧化剂,应尽可能丰富日常饮食中的多样性。
5.坚持适量蛋白质摄入:蛋白质是身体修复和再生的重要成分。瘦肉、家禽、鱼类和豆制品都是优质蛋白质的来源。每天应摄入50-60克优质蛋白质。
6.控制总热量摄入:过量的热量摄入容易导致肥胖,而肥胖是脑梗的重要危险因素。建议女性每日的热量摄入应控制在1800-2000大卡之间,具体需要根据个人的身体活动水平进行调整。
7.多喝水:保持充足的水分摄入有助于血液循环,每天应饮用1500-2000毫升的水。
合理的饮食习惯不仅能帮助脑梗患者快速恢复,还能有效预防再次发作。定期监测身体指标并遵循医嘱,配合适当的运动和药物治疗,有助于全面康复。