武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.土豆是一种淀粉类食物,主要成分是碳水化合物。每100克烤土豆约含77卡路里,作为一种能量来源,它提供了必要的营养。
2.烤土豆不加调料意味着没有额外的脂肪和钠摄入,这对保持健康体重是有利的。摄入的总热量仍然需要控制。
3.土豆富含膳食纤维、维生素C、维生素B6、钾等营养素,有助于维持身体健康,并且令人饱腹,有效帮助控制饮食。
合理控制食用量有助于避免不必要的热量摄入,从而帮助管理体重。