病情描述： 烤土豆有没有营养
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物：烤土豆富含碳水化合物，是身体获取能量的主要来源。
2.膳食纤维：土豆皮和肉中都含有膳食纤维，可以促进肠道健康，减轻便秘等问题。
3.维生素C：烤土豆还含有维生素C，可以帮助抵御感染和加强免疫系统。
4.钾：土豆是优秀的钾来源之一，可帮助维持正常的心跳、肌肉收缩和神经功能。
总的来说，烤土豆是一种非常健康的食品，不仅好吃而且富含营养，适当食用有益于身体健康。