武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.魔芋面的热量极低,每100克仅含约7-20千卡。相比于其他主食如米饭或面条,热量明显较低,因此即使摄入稍多也不容易引起热量过剩。
2.魔芋面中的葡甘聚糖具有很强的吸水性,可以在胃中吸收水分而膨胀,使人产生饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入,从而有助于减轻体重。
3.葡甘聚糖属于膳食纤维的一种,可促进肠道蠕动,有助于消化健康,并可能减少脂肪的吸收。
尽管干吃魔芋面不会直接导致增重,但应注意适量饮水,以帮助膨胀和促进消化。另外,均衡饮食和适量运动也是保持健康体重的重要因素。
