武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:红薯富含维生素A、维生素C以及钾、铁等矿物质,有助于增强免疫力和促进产后恢复。
2.消化健康:红薯中的膳食纤维有助于改善肠道蠕动,减少便秘问题,这对于产妇尤其重要。
3.能量提供:红薯是优质的碳水化合物来源,能够为产妇提供持续的能源支持。
4.血糖控制:红薯的升糖指数较低,是一种较为安全的碳水化合物选择,有助于稳定血糖水平。
在选择食材时,应注意合理搭配饮食,避免过度加工或添加过多糖分,以确保摄入的营养均衡而不刺激身体。红薯稀饭是一种简单且营养丰富的食物,可以帮助产妇在恢复期间获得所需的能量和营养。