武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:丝瓜富含维生素C、B族维生素以及多种矿物质,有助于增强免疫力和促进代谢。西红柿则富含维生素A、C及西红柿红素,对视力和皮肤健康有益。
2.消化易度:丝瓜和西红柿质地柔软且容易被消化。通过煮汤的方式,可以使其更加容易被宝宝肠胃吸收。
3.如何制作:应将丝瓜去皮切块,西红柿去皮切块,然后一起在适量水中煮熟。避免加入盐或其他调味品,以保护宝宝的肾脏功能。
4.过敏风险:虽然这两种食材一般不会引发过敏,但首次给宝宝食用时,建议观察是否有皮肤反应或消化不良等症状。
确保食物温度适宜后再让宝宝食用,同时注意观察宝宝的反应。合理安排食材可以有效补充宝宝所需的营养。
