龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.丝瓜含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、维生素A以及钾和镁等,这些营养成分对促进小孩的身体发育非常有益。维生素C对于免疫系统功能和皮肤健康有积极影响,而维生素A则有助于视力发展。
2.丝瓜含有纤维,有助于消化系统健康。纤维能够帮助预防便秘问题,使小孩的消化更加顺畅。
3.丝瓜的热量较低,而且不含脂肪,是一个非常健康的食材选择,适合控制体重和提供能量。
丝瓜应该在适当的烹饪下烹制,以确保它足够柔软易于咀嚼和吞咽。通过这种方式,能够确保小孩能够安全地享用这道蔬菜。
