吃南瓜有哪些功效

病情描述: 吃南瓜有哪些功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:南瓜是一种营养丰富的蔬菜,它有多种营养功效,能够帮助减少慢性疾病的发生。

1.营养:南瓜含有大量的维生素A、C和K,另外还含有大量的矿物质,如钙、镁、铁等,这些维生素和矿物质都对人体健康至关重要。

2.减少癌症:南瓜中的植物营养素可以帮助抵御癌症的发展,而且南瓜中还含有抗氧化剂,可以帮助减少自由基的损害。

3.帮助减肥:南瓜中含有膳食纤维,可以帮助降低血糖水平,降低胆固醇含量,并有助于减重。

4.降低血压:南瓜中含有大量的钾,可以降低血压,帮助改善心血管健康。

5.保护眼睛:南瓜中富含丰富的维生素E,可以帮助保护眼睛,防止眼部疾病的发生。

2023-05-06