糖尿病吃什么主食最好

2023-06-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:糖尿病患者应该选择低GI(血糖指数)的主食,因为这些食物可以使血糖缓慢上升,有助于控制血糖水平。以下是一些低GI的主食:

1.糙米:糙米富含膳食纤维和营养素,可以帮助降低胰岛素阻抗和血糖水平。

2.全麦面包:相比白面包,全麦面包含更多的膳食纤维、维生素和矿物质。

3.燕麦片:燕麦片是一种优质的碳水化合物来源,它们可以使你更长时间感到饱足,防止过度进食。

4.红薯:红薯含有较低的GI值,而且富含维生素和矿物质。

5.豆类:豆类含有高质量的蛋白质和复杂碳水化合物,例如黑豆、红豆、黄豆等。

总之,糖尿病患者应该选择富含膳食纤维、低GI值和营养丰富的主食,同时控制摄入量,以维持稳定的血糖水平。

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