武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糙米:糙米富含膳食纤维和营养素,可以帮助降低胰岛素阻抗和血糖水平。
2.全麦面包:相比白面包,全麦面包含更多的膳食纤维、维生素和矿物质。
3.燕麦片:燕麦片是一种优质的碳水化合物来源,它们可以使你更长时间感到饱足,防止过度进食。
4.红薯:红薯含有较低的GI值,而且富含维生素和矿物质。
5.豆类:豆类含有高质量的蛋白质和复杂碳水化合物,例如黑豆、红豆、黄豆等。
总之,糖尿病患者应该选择富含膳食纤维、低GI值和营养丰富的主食,同时控制摄入量,以维持稳定的血糖水平。
