常吃泥鳅有什么好处

病情描述: 常吃泥鳅有什么好处

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:泥鳅是一种营养丰富的食物,常吃泥鳅可以带来以下好处:

1.促进消化:泥鳅中含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于促进肠胃消化功能,增强身体对营养的吸收。

2.补充营养:泥鳅中含有多种维生素和矿物质,如钙、磷、铁等,可以帮助补充身体所需的营养成分,增强身体的免疫力。

3.降低胆固醇:泥鳅中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平,预防心脑血管疾病。

4.缓解压力:泥鳅中含有丰富的谷氨酸和天冬氨酸等氨基酸,可以帮助缓解身体的压力和疲劳感。

总之,适量地食用泥鳅是非常健康的,但也需要注意合理搭配其他食物,以及避免过量摄入。

2023-07-05