武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:山楂含有丰富的有机酸和纤维素,可以刺激胃肠道蠕动,促进消化。因此,喝山楂粥可以缓解胃部不适、胃胀、腹泻等症状。
2.改善睡眠质量:山楂中含有一定量的维生素B,可以调节神经系统的功能,帮助人们放松身心,改善睡眠质量。
3.降低血脂和血压:山楂富含黄酮类物质和维生素C等抗氧化成分,可以有效降低血脂和血压,预防心血管疾病。
4.增强免疫力:山楂中还含有多种营养物质,如维生素A、维生素E和锌等,能够增强人体免疫力,减少感冒、流感等疾病的发生。
总之,喝山楂粥有很多好处,但如果有山楂果实过敏或消化不良等问题,应避免食用。