螃蟹有营养吗
2021-12-23
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尹德海
主任医师
北京协和医院 中医科
病情分析:螃蟹对于我们人体而言,营养含量还是很高的。螃蟹含有丰富的蛋白质,维生素A及钙、磷、铁、维生素等,同时脂肪的含量又很低,蛋白质内还有很多优质的氨基酸,可以满足人体所需,还可以增强人体的抵抗力。还含有大量的硒,而硒,可以提高人体的一个免疫力,还可以起到预防肿瘤、抗癌的作用。另外,螃蟹体内所含的维生素之类的,都会比一般的水生动物要高一点。