吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、抗氧化:肉松茸含有大量的多酚类物质,具有很强的抗氧化作用。
2、免疫调节:肉松茸中含有多种多糖类物质,具有增强免疫力、调节机体免疫功能的作用。
3、肝保护作用:肉松茸还具有保护肝脏细胞、促进肝细胞再生的作用,对肝脏具有良好的保护作用。
4、降血压:肉松茸中含有一定的多糖类物质和生物碱,可以帮助扩张血管,降低血压。
5、抑制肿瘤:肉松茸中的β-葡聚糖具有抑制肿瘤细胞生长的作用,对预防和治疗某些肿瘤有一定的帮助。