山药的功效与作用及食用方法

病情分析：患者所说的山药是一种营养价值很高的中草药物，而且山药的食用方法也有很多，可以做山药粥，清炒山药，山药豆，铁棍山药，山药排骨汤，豆腐浆粥，山药炒肉片，健脾养胃粥等，这些做法都可以很好的保证山药的口感，同时还能补充营养，在很多种药物中都含有山药成分，常见的如降血压药，助消化的药物，防治糖尿病的药物都有山药的影子。